Sie sind sich nicht sicher, was Sie mit den Cebolla-Wasserfällen unternehmen sollen? Hier haben Sie drei kreative und einfache Rezepte, die Sie sicherlich ausprobieren müssen.
Dieses faszinierende kulinarische Thema hat viel Aufmerksamkeit erregt, vor allem angesichts des unverwechselbaren Geschmacks und der Aromaart von Cebollas, die sich zu einem Grundnahrungsmittel in der Weltküche entwickelt haben. Esta verdura versátil realza todo, desde sopas y guisos hasta salteados y salse. Ma a menudo pasamos por alto un componente della cebolla que merece más elogios: ¡la piel de la cebolla! Kichererbsenmark ist reich an Nährstoffen und steckt voller gesundheitlicher Vorteile. ¡Así que piénsalo dos veces antes de desecharlos y consider estos usi culinarios!
¿Por qué son valiosas las pieles de cebolla? Cebolla-Haut ist reich an Nährstoffen und enthält einen hohen Gehalt an der bioaktiven Verbindung Quercetin sowie Flavonoide und die Vitamine A, C und E. Diese Bestandteile sind besonders in den Sorten roter Cebolla und Amarilla reichlich vorhanden.
Rezepte zum Probieren von Rindfleisch:
- Caldo de cáscara de cebolla : este caldo dorado y rico en nutrientes puede realzar sopas y guisos.
- Zutaten : Piel de 4-5 cebollas, 8 tazas de agua, 2-3 dientes de ajo opcionales, sale y pimienta.
- Zubereitung : Enjuagar las cáscaras de cebolla, combinarlas con agua y ajo en una cacerola y llevar a ebullición. Cocine a fuego lento tapado für 30-40 Minuten, luego cuele y sazone al gusto.
- Cebolla en polvo : Agrega un sutil realce de sabor a salse, adobos y aderezos.
- Zubereitung : Bewahren Sie die Cebolla-Boxen in einem Behälter auf. Sobald sich genug angesammelt hat, einmassieren, gut anschliessen und bei 150°C 2-3 Stunden backen. Muele las cáscaras secas hasta obtener un polvo fino.
- Tea de Cascaras de Cebolla : Ein wohltuendes Getränk, reich an Antioxidantien, ideal für die kälteren Monate.
- Zubereitung : Enjuagar un puñado de cáscaras de cebolla, hervir in agua für 15-30 Minuten, colar e servir.